Fritadeira Profissional a Gás Série 700 Dupla Cuba 15L

Name: Fritadeira Profissional a Gás Série 700 Dupla Cuba 15L
Brand: Bartscher
SKU: BR2859271
Price: 2647.53 EUR
Availability: InStock

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Fritadeira profissional a gás da série 700 com dupla cuba de 15 litros cada. Concebida para uso intensivo em restauração, alia robustez e desempenho.

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Marca: Bartscher
Référence: BR2859271
Categoria: Cozinha Profissional 700

Concepção Premium

Esta fritadeira profissional a gás da Série 700 responde às exigências das cozinhas de alto rendimento. A sua construção integral em aço inoxidável assegura uma maior resistência às exigências profissionais, facilitando ao mesmo tempo a limpeza e a manutenção dos padrões de higiene.

Dupla Cuba Independente

O aparelho integra 2 cubas autónomas de 15 litros permitindo a cozedura simultânea de preparações distintas. Esta configuração optimiza os fluxos de produção durante os picos de actividade e oferece uma grande flexibilidade de utilização de acordo com as suas necessidades operacionais.

Integração Cozinha

O seu design sóbrio e os seus acabamentos cuidados adaptam-se naturalmente às linhas de cozedura profissionais modernas, aliando estética contemporânea e ergonomia de trabalho.

Especificações Técnicas

Capacidade total	2 × 15 L
Dimensões (C × P × A)	800 × 700 × 850-900 mm
Cesto cuba 1	270 × 278 × 110 mm
Cesto cuba 2	110 × 255 × 110 mm
Potência gás	30 kW
Peso	92,7 kg

Instalação obrigatória por um profissional qualificado para a conformidade com as normas de segurança. Recipiente de recuperação incluído. Versão eléctrica disponível sob pedido.

Construção em Aço Inoxidável Premium

Concebida em aço inoxidável 18/10, esta fritadeira profissional oferece uma durabilidade excepcional contra a corrosão. A sua superfície lisa facilita a limpeza e garante padrões de higiene elevados, indispensáveis em cozinhas de uso intensivo.

Desempenho Térmico

Funcionando a propano ou butano, o aparelho desenvolve uma potência de 30.000 W. A gama de temperatura estende-se de 100°C a 900°C, permitindo ajustar finamente o cozimento de acordo com as suas preparações.

Versatilidade de Cozimento

A configuração com 2 cubas e 3 cestos permite o tratamento simultâneo de várias frituras. Um depósito de recuperação integrado simplifica a manutenção diária e prolonga a vida útil do óleo.

Dimensões e Peso
Comprimento	800 mm
Profundidade	700 mm
Altura	850 mm
Peso	92 kg
Características Técnicas
Alimentação	Gás propano / butano
Potência	30.000 W
Gama de temperatura	100°C a 900°C
Configuração	2 cubas + 3 cestos
Garantia	1 ano peças