Fritadeira Profissional Série 700 - Dupla Cuba 15 Litros - Elétrica

Name: Fritadeira Profissional Série 700 - Dupla Cuba 15 Litros - Elétrica
Brand: Bartscher
SKU: BR286922
Price: 2825.45 EUR
Availability: InStock

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Fritadeira elétrica profissional da série 700 com dupla cubeta de 15 litros cada. Concebida para a restauração, alia robustez e desempenho diário.

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Marca: Bartscher
Référence: BR286922
Categoria: Cozinha Profissional 700

Cubas Autónomas

Esta fritadeira profissional da Série 700 integra duas cubas independentes de 15 litros cada uma. Esta configuração permite preparar dois produtos diferentes simultaneamente sem mistura de sabores. A construção em aço inoxidável assegura uma durabilidade máxima face às exigências de ambientes de cozinha intensiva.

Potência Elétrica

O sistema elétrico desenvolve 30 kW a 400V - 50 Hz. Esta potência garante uma subida rápida de temperatura e uma estabilidade térmica constante durante toda a duração do serviço. O seu design compacto permite uma inserção fluida nas linhas de cozedão profissionais mais rigorosas.

Características Técnicas

Capacidade total	2 × 15 litros
Dimensões (C × P × A)	800 × 700 × 850-900 mm
Cesto n°1	270 × 278 × 110 mm
Cesto n°2	110 × 255 × 110 mm
Potência	30 kW / 400V - 50 Hz
Peso	72 kg

Instalação recomendada por um profissional qualificado. Entrega incluindo um recipiente de recuperação de óleo.

Construção Robusta

Esta fritadeira de dupla cuba é especialmente concebida para ambientes de restauração intensiva. A sua estrutura integral em aço inoxidável 18/10 assegura uma resistência ótima à corrosão e uma higiene impecável, simplificando simultaneamente as operações de limpeza diária.

Desempenho Profissional

Equipada com uma potência total de 30.000 W em alimentação 400 V, este aparelho garante uma subida rápida de temperatura e uma recuperação térmica eficiente. A gama de temperatura ajustável de 100°C a 190°C permite adaptar o cozimento a cada tipo de preparação.

Ergonomia e Capacidade

As duas cubas independentes são acessíveis através de duas portas distintas para uma gestão ótima dos fluxos na cozinha. A configuração alberga 3 cestos de fritura e inclui 1 recipiente de recuperação para facilitar a manutenção e a gestão dos óleos.

Características Elétricas
Alimentação	400 V
Potência Total	30.000 W
Gama de Temperatura	100°C a 190°C
Configuração das Cubas
Número de Cubas	2
Portas de Acesso	2
Capacidade em Cestos	3 cestos
Recipiente de Recuperação	1
Dimensões e Peso
Comprimento	800 mm
Profundidade	700 mm
Altura	850 mm
Peso	74,5 kg