Fritadeira Profunda a Gás Profissional 8 Litros Série 650

Performance Gastro

Esta fritadeira profissional a gás da Série 650 oferece uma capacidade de 8 litros, perfeitamente adaptada a estabelecimentos de alto rendimento. Pensada para a intensidade dos serviços de restauração, oferece resultados homogéneos e responde às exigências dos chefs mais exigentes.

Construção Inox

Fabricada em aço inoxidável 18/10, esta máquina resiste às agressões diárias e simplifica a manutenção. O espaldar traseiro integrado protege as paredes das projeções de óleo quente, garantindo um ambiente de trabalho saudável e seguro.

Termorregulação

O sistema de controlo térmico permite ajustar a temperatura de 120°C a 180°C com precisão. Esta amplitude permite a realização de múltiplas receitas preservando as qualidades organoléticas dos alimentos.

Potência Controlada

Equipada com uma potência de 7000 watts e alimentada em 400 V, a fritadeira garante uma recuperação rápida da temperatura após cada descida. A sua arquitetura energética limita as perdas e otimiza os custos de funcionamento.

Integração Flexível

As suas dimensões compactas (400 × 650 × 295 mm) permitem uma implantação fácil em cozinhas de qualquer dimensão. Compatível com toda a gama Série 650, integra-se naturalmente em linhas de cozedura coerentes e ergonómicas.

Especificações