Fritadeira Elétrica de Balcão SOFRA-FRYERS® 12 Litros Profissional

Cuba Profissional

Esta fritadeira elétrica SOFRA-FRYERS® possui uma cuba de 12 litros concebida para cozinhas de alto fluxo. A sua estrutura reforçada resiste a uma exploração intensiva garantindo ao mesmo tempo uma fritura regular e constante.

Zona Fria Inteligente

O sistema de zona fria integrada protege o óleo e impede a mistura de aromas. Esta tecnologia permite a cozedura simultânea de batatas fritas, peixes ou sonhos no mesmo banho sem contaminação dos sabores.

Segurança Térmica

A regulação de temperatura combina um termostato de precisão e um termostato de segurança anti-sobreaquecimento. Esta dupla proteção garante uma utilização fiável em ambiente profissional.

Manutenção Simplificada

A manutenção é facilitada por uma caixa traseira desmontável para acesso direto aos componentes e uma válvula de escoamento para evacuação limpa do óleo. Estas soluções diminuem os tempos de paragem e aumentam a longevidade do aparelho.

Especificações Técnicas