Frigideira de Paella Tradicional 42 cm

Robustez Industrial

Esta frigideira para paella Ø 42 cm é concebida para responder às exigências das cozinhas profissionais mais intensivas. Fabricada em aço carbono polido, assegura uma difusão homogénea do calor para cozeduras rápidas e perfeitamente regulares. A sua construção industrial confere-lhe uma resistência excecional às exigências do serviço quotidiano.

Ergonomia Ótima

As duas pegas lacadas a vermelho resistem ao calor e garantem uma manipulação segura em todas as circunstâncias. Solidamente fixadas, facilitam o transporte desde a fonte de calor até ao ponto de serviço. Com os seus 420 mm de diâmetro e a sua altura de 48 mm, este utensílio oferece uma capacidade generosa para volumes importantes.

Versatilidade Culinária

Para além da paella tradicional, esta frigideira adapta-se a múltiplas preparações: batatas douradas, legumes salteados, carnes picadas, gyros, especialidades mediterrânicas, chilis e pratos estufados. Qualquer receita que necessite de uma superfície de cozedura ampla e uma mistura regular dos ingredientes encontra o seu utensílio ideal.

Características