Frigideira Profissional para Paella 70 cm de Diâmetro

Superfície Generosa

Esta panela de paella Bartscher apresenta um diâmetro de 700 mm pensado para cozinhas profissionais. A sua vasta superfície de cozedura permite preparar grandes quantidades, garantindo uma distribuição uniforme do calor e um controlo total da cozedura.

Versatilidade Profissional

Para além do prato emblemático espanhol, este utensílio multifunções responde às necessidades variadas dos restaurantes. Batatas salteadas, carne picada, gyros ou chili con carne: uma única panela para aplicações diversas, adaptada aos ritmos exigentes da restauração coletiva e tradicional.

Construção Premium

Fabricada em aço carbono polido, garante uma difusão ótima do calor em toda a superfície. A borda elevada e a textura específica facilitam o trabalho dos ingredientes. O acabamento polido reduz consideravelmente os tempos de limpeza, uma vantagem decisiva em períodos de maior atividade.

Ergonomia Segura

As pegas lacadas a vermelho resistem ao calor e proporcionam uma pegada firme e confortável. Fixação permanente para uma manuseamento estável desde o início da cozedura até ao serviço na sala.

Especificações Técnicas