Frigideira de Indução Ø 28 cm - Diâmetro 280mm

Desempenho Cozinha Pro

Esta frigideira Bourgeat responde às exigências dos ambientes profissionais. O seu diâmetro de 280 mm oferece uma superfície de cozedura extensa para tratar volumes importantes e preparações variadas. A estrutura em aço inoxidável garante resistência e durabilidade face às solicitações intensivas do serviço.

Tecnologia e Cozedura

A adaptabilidade total permite a utilização em todas as fontes de calor, indução incluída. A difusão homogénea do calor assegura uma cozedura rápida e uniforme em toda a superfície. O revestimento antiaderente profissional facilita a preparação de alimentos delicados como peixes e mariscos, eliminando qualquer risco de aderência.

Pontos Fortes

Transmissão térmica otimizada seja qual for o suporte utilizado. Desenformagem facilitada graças ao tratamento antiaderente de qualidade profissional. Construção reforçada para suportar um uso diário em restauração. Este equipamento fiável contribui para elevar a qualidade das preparações no dia a dia.

Características