Frigideira de Ferro Fundido Ø 255 mm - Compatível com Indução

Versatilidade profissional

Concebida para responder às exigências da restauração coletiva e da cozinha profissional, esta frigideira em ferro fundido oferece uma capacidade de 1,67 litros e um diâmetro de 255 mm. O material assegura uma retenção ótima do calor bem como uma difusão homogénea das temperaturas em toda a superfície de cozedura.

Compatibilidade total

Este utensílio adapta-se a todas as fontes de calor: gás, elétrico, vitrocerâmica e indução. A sua universalidade torna-o uma ferramenta central em qualquer ambiente profissional, permitindo selar, fritar ou dourar as preparações com um domínio térmico constante.

Características técnicas