Frigideira em Alumínio Revestimento Antiaderente Ø 24 cm - Cabo Vermelho

Desempenho Culinário

Esta frigideira profissional Ø 240 mm em alumínio responde às exigências das cozinhas de alto rendimento. A sua composição metálica privilegia uma distribuição uniforme do calor em toda a superfície de cozedura, eliminando as zonas sobreaquecidas para resultados constantes. O revestimento Teflon Platinum Plus assegura uma desmoldagem perfeita das preparações, quer quentes quer arrefecidas.

Higiene e Rastreabilidade

O cabo vermelho constitui uma referência visual imediata para prevenir as contaminações cruzadas entre famílias de alimentos. Esta codificação cromática facilita a organização do posto de trabalho e reforça os protocolos sanitários em ambientes profissionais. A superfície antiaderente lisa permite uma limpeza rápida e eficaz entre dois serviços.

Conceção Profissional

Equipada com uma pega ergonómica para uma pegada estável e segura, esta frigideira resiste aos ritmos intensos dos estabelecimentos de restauração. A sua construção robusta preserva as suas qualidades antiaderentes mesmo depois de milhares de ciclos de utilização. Compatível com todos os fogos exceto indução.

Características