Frigideira de Alumínio Revestimento Antiaderente Ø 200 mm - Cabo Verde

Difusão Térmica Otimizada

Concebida para as exigências da restauração profissional, esta frigideira Hygiplas em alumínio assegura uma distribuição uniforme do calor em toda a sua superfície de Ø 200 mm. A sua construção metálica leve favorece um controlo perfeito das temperaturas e resultados de cozedura reproduzíveis, mesmo em contextos de utilização intensiva.

Superfície Antiaderente

O revestimento Teflon Platinum Plus oferece uma deslizabilidade excecional que previne qualquer aderência das preparações. Os alimentos desprendem-se espontaneamente, evitando depósitos carbonizados e simplificando a limpeza diária manual.

Pega Codificada

A sua pega verde ergonómica garante uma preensão firme e segura durante os serviços intensivos. Esta marcação cromática específica permite estruturar o parque de cozedura por categoria de ingredientes, limitando assim as transferências de matérias indesejáveis entre diferentes famílias de produtos.

Especificações Técnicas