Frigideira de Aço Carbono Ø 20 cm - Diâmetro 200mm

Desempenho Profissional

Concebida para atender aos padrões da restauração, esta frigideira em aço carbono combina manuseabilidade e capacidade. O seu diâmetro de 200 mm e o seu volume de 900 ml tornam-na uma ferramenta versátil para cozinhas profissionais. A solidez da sua construção garante uma resistência ótima ao desgaste diário.

Versatilidade Culinária

Esta frigideira domina tanto o selado de carnes como a fritura de legumes ou a manutenção em calor das preparações. A sua compatibilidade com forno permite passar diretamente ao forno para finalizar os cozimentos com total homogeneidade.

Características

Manutenção

É necessário realizar uma temperagem antes da primeira utilização para desenvolver o revestimento antiaderente natural. Aqueça sistematicamente o utensílio antes de cada cozedura para maximizar o seu desempenho. Não compatível com máquina de lavar louça.