Forno Ventilado 21 Litros Uso Profissional

Formato Compacto e Potente

Este forno de convecção de 21 L alia compacidade e eficiência para cozinhas profissionais com espaço restrito. Pesando apenas 15,5 kg e medindo 475 × 495 × 378 mm, adapta-se a ambientes exigentes sem comprometer o desempenho.

Controlo Preciso

Equipado com uma potência de 2100 W em 230 V, este aparelho oferece uma gama de temperatura alargada de 50°C a 250°C. O painel de controlo eletrónico permite ajustes finos, enquanto o temporizador integrado otimiza a gestão dos tempos de cozedura.

Capacidade Otimizada

A cavidade multifunção acolhe até 3 níveis simultâneos compatíveis com as tabuleiros GN 1/2. Esta configuração permite processar várias preparações em paralelo, maximizando assim a produtividade da sua linha de cozedura.

Conceção Profissional

A estrutura em aço inoxidável assegura durabilidade e facilidade de manutenção. A porta de abrir com duplo vidro garante um isolamento térmico ótimo, oferecendo ao mesmo tempo uma visibilidade completa sobre as preparações. O sistema de convecção assegura uma distribuição homogénea do calor para resultados consistentes.

Características Técnicas