Forno Túnel para Pizza - 800x1100 mm

Desempenho Intensivo

Projetado para estabelecimentos de alto rendimento, este forno túnel elétrico oferece uma potência de 24 400 Watts sob uma tensão de 400 V. A zona de carregamento de 800 × 1100 mm permite um fluxo contínuo de preparações, enquanto a alimentação trifásica garante uma estabilidade térmica impecável durante os serviços mais exigentes.

Controlo Térmico

O termostato atinge uma temperatura máxima de 320°C para cozeduras douradas e crocantes em cada passagem. O temporizador integrado oferece um ajuste fino dos ciclos, garantindo uma homogeneidade perfeita dos resultados. Esta precisão técnica otimiza o fluxo de produção sem degradar a qualidade final.

Construção Industrial

Com uma massa de 411 kg, a estrutura garante uma estabilidade absoluta mesmo em exploração intensiva. A carroçaria inteiramente realizada em aço inoxidável facilita a manutenção sanitária e resiste às condições mais exigentes das cozinhas profissionais. Cada componente responde às normas de higiene em vigor.

Características