Grelha de Assador Rotativo Gastronorm 1/1 - Capacidade 8 Frangos

Capacité de Production

Cette grille de rôtisserie professionnelle Mychef permet de cuire jusqu'à 8 poulets en une seule fournée. Spécialement étudiée pour les établissements à forte activité, elle maximise votre rendement tout en préservant l'excellence des résultats. Son format GN 1/1 garantit une compatibilité instantanée avec votre équipement actuel.

Performance Culinaire

La structure métallique assure une diffusion homogène de la chaleur pour des cuissons régulières. Les volailles en ressortent parfaitement dorées en surface, moelleuses et savoureuses à cœur. La conception renforcée supporte les contraintes intensives des cuisines professionnelles les plus exigeantes.

Maintenance Facile

Le traitement de surface facilite le nettoyage entre les services. La finition travaillée réduit l'accroche des résidus de cuisson. Adaptée à tous les fours professionnels, cette grille s'insère parfaitement dans les circuits de production des restaurants, brasseries et traiteurs.

Spécifications