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Forno Misto Profissional iCook TSC - 10 Níveis Gastronorm 2/1

Name: Forno Misto Profissional iCook TSC - 10 Níveis Gastronorm 2/1
Brand: Mychef
SKU: MFCIE1240D
Price: 7028.49 EUR
Availability: InStock

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Forno misto profissional iCook com TSC, capacidade 10 GN 2/1. Ecrã tátil TFT de 10 polegadas para aceder a 400 programas de cozedura. Tecnologia Smartclima Plus para ajuste automático de energia e humidade. Injeção de vapor MultiSteam para preparações suculentas. Estrutura AISI 304, porta com vidro triplo, sistema de limpeza MyCare.

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a partir de Segunda-feira 13 Abril

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Até ao 13 Maio 2026

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Certificado CE e NSF

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Marca: Mychef
Référence: MFCIE1240D
Categoria: Forno de Convecção Profissional

Desempenho Intensivo

Projetado para cozinhas de alto rendimento, este forno combinado incorpora a tecnologia TSC e garante uma estabilidade térmica notável. A sua arquitetura permite processar até 300 serviços diários adaptando-se aos diferentes métodos de cozedura profissional.

Comando Intuitivo

O ecrã tátil TFT de 10 polegadas oferece uma navegação fluida e imediata. A conectividade Wifi integrada e o acesso à plataforma Mychef Cloud permitem a supervisão remota, a criação de receitas personalizadas e a sua transferência instantânea para o dispositivo para uma reprodutibilidade perfeita.

Tecnologias Avançadas

O sistema MultiSteam gera vapor preciso para preparações delicadas. O Smartclima Plus modula automaticamente a higrometria e a temperatura conforme a carga. A tecnologia SmartWind otimiza a circulação de ar quente e garante uma cozedura homogénea nos 10 níveis GN 2/1.

Concepção Durável

A câmara de cozedura em aço inoxidável AISI 304 resiste à corrosão e assegura uma longevidade ótima. O programa MyCare automatiza a limpeza com vários ciclos pré-definidos. A porta dotada de triplo vidro melhora o isolamento térmico, reduz o consumo energético e protege os operadores.

Alimentação elétrica
Tensão	400 V
Potência	27.900 W
Tipo de porta
Configuração	De batente em vidro — 1 porta
Comando
Tipo	Tátil e programável
Programas de fábrica	400 programas integrados
Temporizador	Incluído
Temperaturas
Mínima	30°C
Máxima	280°C
Capacidade
Níveis de cozedura	10
Câmaras de cozedura	1
Dimensões tabuleiros/grelhas	GN 2/1 (650 × 530 mm)
Funcionalidades
Injeção de vapor	Sim
Iluminação interior	Sim
Construção
Material	Aço inoxidável AISI 304
Grau de proteção	IPX5
Dimensões e peso
Comprimento	760 mm
Profundidade	1050 mm
Altura	1155 mm
Peso	146 kg
Garantia
Duração	1 ano peças