Forno Profissional Misto 600x400 mm - 10 Níveis GN 1/1 - Série Galilei

Versatilidade Profissional

O forno misto da gama Galilei oferece um controlo manual intuitivo e acessível. Concebido para cozinhas profissionais exigentes, associa versatilidade e desempenho diário para responder às necessidades dos serviços intensivos.

Capacidade Generosa

Equipado com 10 níveis espaçados de 80 mm, este aparelho acolhe placas EN 600 × 400 ou GN 1/1. Esta configuração permite tratar de 90 a 150 cobertas, ideal para estabelecimentos com grande afluência.

Tecnologia Avançada

A gama de temperaturas estende-se de 30°C a 260°C para se adaptar a todas as suas preparações. O sistema Reverse Air Flow assegura uma distribuição homogénea do calor e permite inverter o sentido de rotação segundo as suas necessidades. A função vapor integrada alarga ainda mais as suas possibilidades culinárias.

Especificações Técnicas