Forno Profissional de Convecção com Comando Digital - 4 Grelhas 430x330 mm

Tecnologia de Cozedura

Equipamento profissional para padaria e pastelaria equipado com um sistema de convecção forçada e uma interface digital intuitiva. Este forno elétrico profissional dispõe de 4 níveis no formato 430 × 330 mm, perfeitamente adaptado às necessidades da restauração rápida e da cozinha móvel. A sua gama de temperatura estende-se de 50°C a 270°C para dominar todas as preparações culinárias.

Comando Inteligente

O painel de controlo digital permite registar até 99 programas personalizáveis distribuídos em 3 fases cada um. O motor integra um inversor de rotação que assegura uma distribuição homogénea do calor. A porta de vidro dupla parede garante um isolamento térmico ótimo, complementada por uma iluminação halógena interior que permite supervisionar a cozedura em tempo real.

Funções Chave

Este aparelho integra um temporizador de cozedura preciso e uma injeção de vapor automática para resultados profissionais constantes. Especialmente concebido para food-trucks e snacks, combina compacidade e elevado desempenho num formato otimizado.

Características