Forno de Pizza 1 Câmara 400V - Capacidade 6 Pizzas

Capacidade e Produtividade

Este forno elétrico de câmara única acomoda até 6 pizzas de 30 cm de diâmetro por fornada. Concebido para cozinhas de pizzarias e restaurantes, responde às exigências dos serviços intensivos aliando alto rendimento e qualidade de cozimento constante.

Encombremento Otimizado

A estrutura compacta adapta-se a espaços restritos com dimensões exteriores de 890 × 1100 × 430 mm (C × P × A). A cavidade interior espaçosa (920 mm de profundidade × 150 mm de altura) assegura uma distribuição homogénea do calor para resultados fiáveis em cada utilização.

Desempenho Térmico

Equipado com uma resistência de 6 kW em 400V, o aparelho oferece uma gama de temperatura alargada de 85°C a 455°C. Esta amplitude permite ajustar o cozimento consoante as receitas, desde massas espessas a pizzas finas que necessitam de calor intenso e rápido.

Equipamento e Robustez

A iluminação interior integrada permite um controlo visual preciso do cozimento em tempo real. Com um peso de 102 kg, este modelo COMBISTEEL garante máxima estabilidade e durabilidade graças a materiais premium conformes aos padrões da restauração profissional.

Características Técnicas