Forno Misto Profissional Touch 6 Níveis GN 1/1 - Cozinha Combinada Compacta

Capacidade Generosa

Este forno misto profissional acolhe 6 tabuleiros GN 1/1, respondendo às exigências das cozinhas de alto volume de atividade. A sua configuração otimizada assegura uma produção eficiente durante os serviços intensivos, controlando simultaneamente a ocupação de espaço no chão.

Controlo Digital

O ecrã tátil intuitivo permite uma regulação imediata dos parâmetros de cozedura. Beneficie de 99 programas personalizáveis em 6 etapas, bem como 40 definições pré-gravadas para resultados constantes e reprodutíveis em cada serviço.

Domínio Climático

A tecnologia ClimaControl apura a distribuição calor-vapor. O modo Delta T, combinado com a sonda central e as definições temporizadas, garante uma cozedura precisa preservando a sua criatividade culinária.

Construção e Higiene

A carroçaria em aço inoxidável assegura durabilidade e higiene nos ambientes mais exigentes. O sistema de limpeza automática minimiza as intervenções manuais e mantém o aparelho em condições operacionais ótimas.