Forno Combinado Profissional EVO Digital 7 Níveis GN 1/1

Versatilidade Culinária

Este forno misto profissional EVO oferece uma flexibilidade notável com os seus três modos de cozedura distintos. Passe facilmente da cozedura a vapor para a convecção tradicional, ou combine as duas técnicas para resultados ótimos. Os seus 7 níveis compatíveis GN 1/1 permitem-lhe tratar grandes volumes mantendo uma qualidade impecável. Os modos disponíveis incluem a cozedura no forno tradicional, a cozedura a vapor, o assado e a fritura no forno.

Programação Avançada

Equipado com uma interface digital LCD intuitiva, este aparelho permite-lhe registar até 99 programas personalizados, cada um composto por 3 fases distintas. A gama de temperatura estende-se de 30°C a 250°C para se adaptar a todas as suas preparações. A função vapor totalmente automática garante uma humidade perfeita em cada utilização.

Equipamentos Integrados

Esta unidade inclui um painel de controlo digital LCD, uma porta USB para transferência de dados, conectividade WiFi, uma sonda de coração para uma precisão máxima, um duplo motor inversor, uma porta de duplo vidro e uma iluminação LED interior. O temporizador programável e a sonda de coração asseguram um controlo preciso das suas cozeduras.

Especificações Técnicas