
Forno Misto Profissional Cook Master 10 Níveis GN 2/1 a Gás
O Forno de Convecção a Gás Cook Master - 10 GN 2/1 atende às exigências dos chefs profissionais. Com potência de 35000W e 10 níveis de cozedura, processa grandes volumes. O controlo digital assegura uma regulação precisa da temperatura entre 30°C e 260°C, enquanto a iluminação interior facilita a monitorização. Estrutura em aço inoxidável durável, porta de batente para acesso prático. Equipamento fiável para ambientes de trabalho intensivos.
Entrega estimada
a partir de Sexta-feira 10 Abril
Encomende dentro de 10h 40min
Devoluções fáceis
Até ao 10 Maio 2026
- Marca
- Mychef
- Référence
- MFCMG1200D
- Categoria
- Forno a Gás
Cozinha Profissional
O forno misto Cook Master 10 GN 2/1 da Mychef destina-se a cozinhas exigentes. Este equipamento profissional a gás conjuga desempenho técnico e facilidade de uso diário para satisfazer as expectativas dos profissionais mais rigorosos.
Tecnologias Inovadoras
SmartWind: gestão inteligente do sentido de rotação combinada com 6 velocidades de turbinas para uma distribuição homogénea do calor. MultiSteam: injeção de vapor patenteada de duplo circuito que preserva os aromas. DryOut Plus: extração ativa de humidade por baixa pressão para resultados crocantes.
Controlo Intuitivo
Interface que inclui 40 programas personalizáveis em 3 fases cada um. Teclado multiprograma com 7 teclas rápidas, ecrã LED legível, sinalização sonora e luminosa de fim de ciclo, iluminação LED interior económica.
Especificações Técnicas
| Capacidade | 10 níveis GN 2/1 |
| Temperatura | 30ºC a 260ºC |
| Isolamento porta | Duplo vidro de baixa emissividade |
| Proteção | IPX5 |
| Câmara | Aço inox AISI 304 18/10 soldado, ângulos arredondados |
| Manutenção | Utilização recomendada de pastilhas MFMYCHA063 para preservar o desempenho |
Instalação obrigatória por um profissional autorizado para validar a garantia do fabricante.
Materiais e Construção
Concebido em aço inoxidável para uma durabilidade ótima e resistência à corrosão.
Características de Cozedura
Este forno profissional funciona a gás com comando digital para maior precisão. Oferece 10 níveis de cozedura numa gama de temperaturas de 30°C a 260°C, com iluminação interior integrada.
Especificações Técnicas
| Alimentação | Gás |
| Comando | Digital |
| Gama de temperatura | 30°C a 260°C |
| Níveis de cozedura | 10 |
| Iluminação interior | Sim |
| Tipo de porta | De abrir |
| Potência | 35000 W |
| Índice de proteção | IPX5 |
| Temporizador | Não |
| Dimensões e Peso | |
| Comprimento | 760 mm |
| Profundidade | 1168 mm |
| Altura | 1144 mm |
| Peso | 150 kg |
⚠️ Requer eletricista para instalação. Garantia de 1 ano em Peças.
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