Forno Misto Profissional Cook Compact Master - Porta Reversível Esquerda - Capacidade 6x GN 2/3

Versatilidade culinária

Este forno profissional compacto oferece uma capacidade de 6 GN 2/3, perfeitamente adaptado a cozinhas de alto rendimento. O seu formato engenhoso permite uma integração ótima em espaços reduzidos garantindo simultaneamente desempenhos de nível industrial.

Tecnologia de cozedura

Três modos de cozedura distintos — convecção, misto e vapor — cobrem o conjunto das técnicas culinárias. O sistema MultiSteam patenteado de dupla injeção preserva a humidade natural dos alimentos para resultados suculentos e saborosos em cada serviço.

Controlo inteligente

A interface digital LED assegura um ajuste rápido da temperatura, do tempo e da velocidade do ventilador. A iluminação interior permite um acompanhamento visual permanente das preparações. A porta de duplo vidro de baixa emissividade garante um isolamento térmico ótimo.

Robustez e segurança

Câmara de cozedura em aço inoxidável AISI 304 com bordos arredondados soldados para uma limpeza facilitada e uma resistência aumentada. Sinal visual e sonoro no final do ciclo, paragem automática do ventilador à abertura, e posicionador de porta para uma manipulação segura no dia a dia.