Forno Misto Profissional 7 Níveis GN 1/1 Ecrã Tátil com Suporte e Kit de Montagem Completo

Interface Tátil Inteligente

A tela tátil de 18 cm revoluciona o controle diário com uma navegação fluida e imediata. Programe até 99 programas personalizados distribuídos em 6 etapas cada um, enquanto 40 receitas pré-gravadas garantem repetibilidade e precisão técnica a cada serviço.

Capacidade e Robustez

A câmara comporta 7 placas GN 1/1 (325 × 530 mm) para absorver os picos de atividade dos serviços intensivos. A construção integral em aço inoxidável resiste às exigências dos ambientes comerciais e garante longevidade em condições profissionais sustentadas.

Domínio Térmico Avançado

O sistema ClimaControl controla com precisão a temperatura e a umidade internas, parâmetro determinante para confeitaria e assados. A sonda de núcleo acoplada à tecnologia Delta T abre possibilidades técnicas avançadas para resultados constantes e controlados em todas as preparações.

Manutenção Simplificada

O ciclo de limpeza automático reduz drasticamente o tempo de manutenção pós-serviço e limita as interrupções operacionais. O equipamento recupera rapidamente suas condições ótimas para o próximo serviço. Entregue com suporte e kit de instalação completos, este forno misto constitui uma solução chave na mão para elevar a eficiência operacional sem comprometer a qualidade dos pratos.