Forno Gastronômico Misto Cook Max Master 20 Níveis GN 1/1

Potência & Capacidade

O forno misto Cook Max Master da Mychef responde às exigências das cozinhas profissionais de alto rendimento. A sua estrutura totalmente em aço inoxidável assegura uma solidez excecional para suportar um uso intensivo diário. A câmara de cozedura dispõe de 20 níveis GN 1/1, oferecendo a possibilidade de processar importantes volumes num único ciclo de cozedura.

Comando & Visibilidade

A interface digital permite um ajuste preciso e intuitivo dos parâmetros de cozedura. A iluminação interior LED garante uma visibilidade ótima sobre as preparações sem necessitar a abertura da porta, preservando assim a temperatura interna e otimizando os tempos de cozedura.

Tecnologias & Manutenção

A câmara de cozedura apresenta ângulos arredondados que facilitam a limpeza. A porta integra um duplo vidro de baixa emissividade para um isolamento térmico ótimo. A tecnologia patentada MultiSteam assegura uma dupla entrada de vapor homogénea. O sistema de autolimpeza conectado em Wi-Fi permite um acompanhamento simplificado das operações de manutenção. Para a manutenção, é vivamente recomendado o uso dos comprimidos de detergente MFMYCHA063. A utilização de outros produtos poderia danificar o aparelho e invalidar a garantia.

Características Técnicas