Forno Elétrico de Convecção Touch Evolution - 4 Níveis GN 1/1

Desempenho Térmico

Este forno profissional oferece 9000 watts em 400 V para um aquecimento rápido e uma distribuição homogénea do calor. A sua cavidade interna acolhe 4 níveis compatíveis com formatos GN 1/1 e 600×400 mm, permitindo a cozedura simultânea de várias preparações sem comprometer a qualidade.

Interface Ligada

O ecrã tátil eletrónico revoluciona o seu quotidiano profissional. Armazene até 400 receitas personalizadas para reproduzir fielmente as suas cozeduras emblemáticas. A ligação WiFi e a gestão CLOUD oferecem um controlo total do seu equipamento à distância, a partir de qualquer localização.

Durabilidade e Higiene

A estrutura em aço inox de alta resistência suporta os ritmos intensos dos ambientes profissionais. A porta de vidro com abertura padrão garante uma vigilância constante das suas preparações. O sistema de auto-limpeza integrado elimina as tarefas de manutenção que consomem tempo, libertando as suas equipas para se concentrarem na inovação culinária.