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Forno de Convecção Profissional Digital Top Gastronomy - 5 Níveis GN 1/1 - 86 kg
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Forno Elétrico Profissional de Convecção 10 Níveis com Umidificador Integrado 400V Trifásico
Réf. GEGR206· Em stock Tudo no seu carrinho Esgotado
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Forno elétrico de convecção com 10 níveis e umidificador: painel eletromecânico intuitivo, 3 turbinas, porta de batente com duplo vidro, temperatura ajustável de 50°C a 280°C, peso 125 kg.
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a partir de Sexta-feira 10 Abril
Encomende dentro de 5h 39min
Devoluções fáceis
Até ao 10 Maio 2026
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Certificado CE e NSF
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- Marca
- Gastro M
- Référence
- GEGR206
- Categoria
- Forno Profissional
Cozinha por Convecção
Este forno elétrico profissional integra um sistema de humidificação dedicado aos ofícios gastronómicos. A sua câmara acolhe 10 níveis em formato standard 600 × 400 mm, perfeitamente adaptado a produções artesanais de volume.
Robustez e Design
Câmara e carroçaria inteiramente realizadas em aço inoxidável para resistir às exigências de ambientes profissionais intensivos. O seu gabarito compacto (825 × 710 × 1010 mm) permite uma integração fácil em ateliers de tamanho médio. O painel eletromecânico garante uma utilização intuitiva sem aprendizagem complexa.
Distribuição Térmica
A porta equipada com um duplo vidro otimiza o isolamento térmico e protege o operador durante ciclos contínuos. 3 turbinas asseguram uma circulação homogénea do ar quente em todos os níveis, proporcionando uma regularidade constante fornada após fornada.
Características
| Alimentação | 400V trifásico |
| Capacidade | 10 níveis 600 × 400 mm |
| Dimensões (C × P × A) | 825 × 710 × 1010 mm |
| Massa | 125 kg |
| Tipo de comando | Eletromecânico |
| Ventilação | 3 turbinas |
| Isolamento porta | Duplo vidro |
Fornecimento: 1 grelha incluída. Humidificador exclusivamente destinado a aplicações pastelaria/padaria. Nenhum sistema de evacuação de condensados integrado. Compatibilidade GN 1/1 acessível com kit escada GR212 (opção).
| Alimentação | 400 V |
| Tipo de Porta | De Batente |
| Tipo de Comando | Eletromecânico |
| Temperatura Mínima | 50 °C |
| Temperatura Máxima | 280 °C |
| Número de Portas | 1 |
| Número de Níveis | 10 |
| Temporizador | Sim |
| Dimensões (L × P × A) | 825 × 710 × 1010 mm |
| Peso | 125 kg |
| Potência | 11500 W |
| Dimensões das Placas / Grelhas | GN 1/1 ou 600×400 mm |
| Garantia | 1 ano Peças |
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