Forno Elétrico de Convecção Milen - 4 Níveis de Cozedura

Construção robusta

Este forno elétrico de convecção Milen é especificamente concebido para responder às exigências da restauração profissional. A sua estrutura integralmente realizada em aço inoxidável garante uma durabilidade excecional face às condições de utilização intensiva. A câmara de cozedura esmaltada e a porta dotada de vidro duplo asseguram um isolamento térmico de alto desempenho. Os ângulos arredondados da câmara facilitam grandemente a manutenção diária.

Capacidade otimizada

Apesar das dimensões compactas de 595 × 580 × 570 mm, este aparelho oferece 4 níveis de cozedura com espaçamento de 70 mm. As grelhas incluídas medem 436 × 315 mm, permitindo uma organização eficaz das preparações. Esta configuração otimiza o espaço na cozinha preservando simultaneamente os volumes de produção.

Desempenho térmico

O sistema de aquecimento integra dois ventiladores para uma circulação homogénea do ar quente em toda a câmara. A gama de temperaturas estende-se de 50 °C a 300 °C, cobrindo todas as aplicações de cozedura. Uma iluminação interior permite o controlo visual sem abertura da porta. O temporizador programável de 0 a 120 minutos assegura um controlo preciso dos tempos de cozedura.

Características técnicas