Forno Elétrico de Convecção Digital Prime 6 Níveis GN 1/1 - Porta Frontal

Desempenho profissional

Concebido para cozinhas de alta atividade, este equipamento de convecção frontal combina uma estrutura em aço inoxidável com tecnologias de ponta. A sua construção robusta garante uma longevidade ótima nos ambientes de restauração mais exigentes.

Programação avançada

O painel de controlo digital integra uma memória que permite registar 99 programas de cozedura personalizados. Cada sequência inclui 4 fases parametrizáveis que compreendem pré-aquecimento e modo Delta T. A sonda de temperatura central assegura um controlo constante do processo térmico.

Conceção ergonómica

A porta de vidro com abertura frontal permite uma visibilidade permanente sobre a cozedura sem manipulação mecânica. Esta arquitetura minimiza as perdas caloríficas, otimiza o consumo energético e mantém um ambiente de trabalho controlado.

Características técnicas