Forno de Pizza Profissional Modelo M 4/36

Name: Forno de Pizza Profissional Modelo M 4/36
Brand: RestaurationCHR
SKU: MIM4/36-230V
Price: 832.29 EUR
Availability: InStock

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Forno de Pizza Profissional M 4/36 equipado com uma superfície de cozimento em pedra refratária e uma potência de 6 kW. Projetado para artesãos da alimentação, permite o cozimento perfeito de 4 pizzas de Ø 36 cm simultaneamente.

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Marca: RestaurationCHR
Référence: MIM4/36-230V
Categoria: Forno de Pizza Profissional

Origem Italiana

Este forno de pizza profissional M 4/36 é fabricado na Itália e beneficia de um saber-fazer artesanal transalpino que garante um cozimento ótimo para pizzas saborosas. A qualidade de fabrico italiana assegura robustez e durabilidade ao longo do tempo.

Câmara de Cozedura

A câmara de cozedura com dimensões L 720 × P 720 × H 140 mm acolhe até 4 pizzas de 36 cm de diâmetro. A superfície de cozedura em pedra refratária contribui para uma distribuição homogénea do calor e uma qualidade de cozedura superior.

Regulação Térmica

A regulação térmica efetua-se numa gama de 50°C a 500°C graças a termostatos mecânicos independentes para a cúpula e a base. Este duplo comando permite ajustar finamente a temperatura consoante as preparações, quer se trate de pizzas, gratinados, lasanhas ou carnes. O equipamento integra uma iluminação interna, um pirómetro e termostatos mecânicos para um acompanhamento preciso do cozimento.

Características Técnicas

Capacidade	4 pizzas Ø 36 cm
Gama de temperatura	50°C - 500°C
Dimensões interiores	L 720 × P 720 × H 140 mm
Dimensões exteriores	L 1010 × P 850 × H 420 mm
Potência	6000 W
Alimentação	230 V
Peso	95 kg

Alimentação e Comando
Alimentação	230 V
Tipo de Comando	Mecânico
Tipo de Forno	Elétrico
Temperatura e Cozedura
Temperatura Mínima	50°C
Temperatura Máxima	500°C
Número de Níveis	1
Número de Câmaras de Cozedura	1
Capacidade de Pizza	4
Interior Refratário	Solo
Temporizador	Não
Dimensões
Comprimento	1010 mm
Profundidade	850 mm
Altura	420 mm
Garantia
Garantia	1 ano peças