Forno de Pizza Profissional Eko 4 - Cozimento a Lenha para Restaurantes

Potência Profissional

O forno de pizza Eko 4 entrega uma potência de 4800 W num formato compacto. A sua câmara revestida de tijolos refratários assegura uma difusão homogénea do calor para cozeduras regulares em cada serviço.

Capacidade Ótima

A cavidade interior de 700 × 700 × 140 mm acolhe 4 pizzas de 35 cm simultaneamente. Este tamanho responde às exigências dos estabelecimentos de grande movimento durante as horas de ponta.

Domínio Térmico

O termostato mecânico cobre uma gama de 50°C a 500°C. O isolamento em lã de rocha de alta densidade estabiliza a temperatura e otimiza o consumo energético. As resistências blindadas asseguram longevidade e resistência às solicitações intensivas.

Versatilidade Italiana

Para além das pizzas, este aparelho fabricado em Itália sublime tartes, lasanhas, gratinados e carnes. Concebido para a restauração e a venda para levar, combina robustez e facilidade de utilização diária.

Características