Forno de Convecção Tátil Multifunções 6 Níveis GN 1/1 Formato 600x400 mm

Versatilidade Gastronómica

Equipamento de alta performance concebido para os ambientes profissionais mais exigentes. Esta solução culinária combina eficiência operacional e notável adaptabilidade para satisfazer as expectativas dos clientes contemporâneos, ao mesmo tempo que otimiza os fluxos de trabalho diários na cozinha.

Capacidade Otimizada

Estrutura robusta que acolhe até seis níveis de placas ou grelhas nos formatos GN 1/1 ou 600 × 400 mm. Envolvência controlada com dimensões de 792 mm de comprimento, 954 mm de profundidade e 1670 mm de altura, permitindo uma integração ótima em espaços profissionais variados.

Comando Intuitivo

Interface tátil moderna que facilita todos os processos de cozedura. Esta tecnologia assegura um controlo preciso e simplificado das operações para uma utilização quotidiana fluida e sem fricções.

Performance Térmica

Motor térmico de 10800 W que proporciona cozeduras rápidas e homogéneas. Gama de temperatura que se estende até 280 °C, adaptada a uma grande diversidade de preparações culinárias profissionais.

Robustez em Inox

Revestimento exterior em aço inoxidável que garante resistência duradoura e estética profissional contemporânea. Este acabamento assegura longevidade e integração harmoniosa nas cozinhas modernas.

Manutenção Facilitada

Sistema integrado de recuperação de gorduras equipado com uma válvula de abertura e fecho. Esta conceção previne a solidificação dos líquidos e a obstrução dos circuitos de evacuação, assegurando uma higiene impecável e operações de limpeza consideravelmente aligeiradas.

Rentabilidade

Conceção otimizada que reduz as necessidades de espaço e pessoal graças às suas múltiplas funcionalidades integradas. Solução económica tanto no investimento inicial como nos custos de exploração correntes.

Características