Forno de Convecção Profissional H100S 3500W 4 Níveis GN 1/1 com Injeção de Vapor

Potência profissional

O forno de convecção com humidificador H100S da HENDI desenvolve uma potência de 3500 watts e acomoda até quatro níveis no formato GN 1/1. Pensado para cozinhas de alta atividade, garante rapidez e rendimento ótimo nos ambientes de restauração mais exigentes.

Robustez e higiene

A sua estrutura em aço inoxidável 18/0 garante solidez e manutenção simplificada. A porta equipada com um duplo vidro isolante permite supervisionar o cozimento de forma contínua sem abrir, preservando a estabilidade térmica interna e a segurança de utilização.

Humidificação controlada

A função de humidificação direta ativa-se instantaneamente através de um botão dedicado para ajustar a higrometria segundo as suas necessidades. Temperatura ajustável de 50°C a 300°C com temporizador programável até 120 minutos para um controlo total do processo.

Eficiência energética

A iluminação interior LED e a câmara parcialmente esmaltada otimizam o consumo energético facilitando simultaneamente a limpeza. O sistema com dupla resistência e duplos ventiladores assegura uma difusão homogénea do calor para resultados constantes e profissionais.

Especificações técnicas