Forno de Convecção Manual 4 Níveis 60x40 cm - Ar Forçado Profissional

Versatilidade profissional

Este forno de convecção manual responde às necessidades de restauradores, snacks e food-trucks. A sua gama de temperaturas estende-se de 50°C a 270°C para se adaptar a todas as suas preparações culinárias, da pastelaria fina aos cozimentos lentos.

Capacidade otimizada

O aparelho dispõe de 4 níveis que recebem tabuleiros no formato 600 × 400 mm. O espaçamento de 80 mm entre cada nível assegura uma circulação de ar ótima e facilita o carregamento dos produtos.

Equipamento técnico

O sistema de convecção é acompanhado por um temporizador integrado e um botão de injeção de vapor manual. A porta de duplo vidro garante um isolamento térmico eficaz. A motorização equipada com inversor, o painel de controlo manual intuitivo e a iluminação interior halógena completam o equipamento.

Especificações técnicas