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Forno de Convecção a Gás Profissional - Display LCD Digital - Capacidade 6 Níveis GN 1/1
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Forno de Convecção a Gás Profissional - Display LCD Digital - Capacidade 6 Níveis GN 1/1

Réf. MIPG66DSVR1B· Em stock Tudo no seu carrinho Esgotado
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Forno de convecção a gás de alta performance com controles digitais LCD e 6 níveis GN 1/1. Temperatura ajustável de 30°C a 260°C para cozimentos precisos. Equipado com programas de cozimento a vácuo, memória de 100 receitas com ciclos múltiplos e conectividade WiFi para controle remoto. Estrutura robusta em aço inox com porta de vidro, projetado para atender às exigências das cozinhas profissionais mais ativas.

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Até ao 9 Maio 2026

Garantia do fabricante
Certificado CE e NSF
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Référence
MIPG66DSVR1B

Construção Inox Premium

Estrutura integralmente realizada em aço inoxidável concebida para as exigências de ambientes profissionais. A porta integra um vidro permitindo acompanhar a evolução das preparações sem perturbar o ciclo térmico.

Comando Ecrã LCD

Interface digital moderna oferecendo uma navegação fluida e ajustes precisos. Cada parâmetro de cozedura configura-se com precisão para garantir resultados constantes e reprodutíveis.

Câmara Polivalente

Cavidade que acolhe 6 níveis em formato GN 1/1 ou 600 × 400 mm. Duplo motor com regulação bi-velocidade e inversor de rotação assegurando uma distribuição homogénea do ar quente para produções volumosas.

Gama e Programas

Termóstato regulável de 30°C a 260°C cobrindo o conjunto das técnicas culinárias. Memorização de 100 programas personalizáveis até 4 ciclos cada um. Modo Delta T com sonda central, funções de vácuo e fermentação, iluminação LED interior para o controlo visual sem abertura.

Conectividade

Equipamento compatível Wi-Fi, USB e CLOUD para a supervisão remota e a integração com equipamentos de cozinha conectados.

Os aparelhos que funcionam a gás devem obrigatoriamente ser instalados por um profissional habilitado para a ativação da garantia do construtor.

Alimentação220-240 V
Tipo de comandoDigital
Faixa de temperatura30°C a 260°C
ProgramávelSim
PortaDe vidro basculante
Número de níveis6
TemporizadorNão
Acabamento exteriorInox
Dimensões (L × P × A)939 × 868 × 985 mm
Peso129 kg
Potência540 W
Iluminação interiorSim
Compatibilidade de tabuleirosGN 1/1 ou 600×400 mm
Garantia1 ano peças

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