Forno de Convecção Alfa - 4 Níveis 435 x 320

Versatilidade Profissional

Equipamento indispensável para estabelecimentos de restauração, este forno de convecção Alfa integra quatro níveis de cozedura no formato 435 × 320 mm. A sua potência de 3000 W sob 230 V proporciona um calor homogéneo e controlado. A gama de temperatura estende-se de 50°C a 250°C, respondendo às diversas necessidades de bares, cafés, hotéis e restaurantes.

Ergonómia Otimizada

O painel de controlo eletromecânico garante um ajuste rápido e intuitivo dos parâmetros. A porta de batente equipada com vidro duplo, totalmente desmontável, otimiza o isolamento térmico facilitando simultaneamente a manutenção. Um espaçamento de 80 mm entre os níveis permite uma circulação uniforme de ar quente, garantindo uma douragem ótima das preparações.

Robustez e Higiene

A estrutura em aço inoxidável e o interior revestido de esmalte "Ever Clean" resistem às exigências de cozinhas profissionais intensivas. As superfícies lisas minimizam a adesão de gorduras para uma limpeza simplificada diária. O vidro interno amovível permite um acesso direto para uma manutenção completa e rigorosa.

Precisão e Segurança

O temporizador elétrico ajustável de 1 a 60 minutos acompanha-se de um modo manual para uma gestão contínua do tempo de cozedura. A turbina de rotação fixa assegura uma distribuição equilibrada do calor em todos os níveis. Conforme à norma IPX3, este aparelho responde aos requisitos de segurança vigentes para uma utilização profissional com total tranquilidade.

Características Técnicas