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Forno Misto Profissional iCook 6 Níveis GN 1/1 com Sistema de Limpeza TSC
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Forno Combinado Vapor 6 Níveis GN 1/1
Réf. BR117263· Em stock Tudo no seu carrinho Esgotado
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Este forno combinado a vapor em aço inoxidável 18/10 alia robustez e compacidade para se integrar nos espaços restritos das cozinhas profissionais. Oferece 6 níveis de cozedura espaçados de 60 mm e uma versatilidade térmica de 50°C a 300°C.
Envio gratuito — Neste pedido
Entrega estimada
a partir de Sexta-feira 10 Abril
Encomende dentro de 3h 33min
Devoluções fáceis
Até ao 10 Maio 2026
Garantia do fabricante
Certificado CE e NSF
Entrega Rápida
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- Marca
- Bartscher
- Référence
- BR117263
- Categoria
- Forno de Convecção Profissional
Versatilidade Profissional
Este equipamento de cozinha profissional combina compacidade e potência para atender às necessidades das cozinhas de alto rendimento. A sua conceção reduzida permite a instalação em espaços restritos sem comprometer o desempenho. A interface tátil digital intuitiva, equipada com a tecnologia Rack Control, oferece um controlo preciso de cada etapa de preparação.
Tecnologia de Culinária
A circulação de ar otimizada permite alternar entre vapor puro e calor convencional para preparações em formato GN 1/1. O sistema de limpeza automática integrado garante uma higiene perfeita do compartimento após cada serviço.
Modos de Culinária
Funções disponíveis: Ar ventilado, Vapor puro, Combinado vapor/calor, Baixa temperatura, Delta-T, Inversão de ventilador, Injeção direta de vapor.
Equipamento Integrado
O equipamento inclui uma chaminé de extracção, uma iluminação interior LED e uma porta USB frontal para a transferência de dados e a actualização dos programas.
Especificações Técnicas
| Dimensões | 520 × 880 × 875 mm |
| Capacidade | 6 níveis espaçados de 60 mm |
| Material | Aço inoxidável CNS 18/10 |
| Potência | 6900 W |
| Alimentação | 400 V |
| Temperatura | 50°C a 300°C |
| Temporizador | 0 a 599 minutos |
| Peso | 73,2 kg |
| Acessórios fornecidos | 1 grelha GN 1/1, 1 tabuleiro GN 1/1, 1 mangueira de evacuação PVC, 1 filtro de ar de substituição, 1 mangueira de entrada de água, 1 mangueira de entrada de detergente |
Construção robusta
Fabricado em aço inoxidável 18/10, este equipamento profissional garante uma durabilidade excecional e uma higiene impecável. Concebido para resistir às exigências de uma utilização intensiva em cozinhas comerciais, une solidez e facilidade de manutenção diária.
Potência profissional
Alimentado a 400 V com uma potência de 6900 W, este forno assegura uma subida rápida de temperatura e uma distribuição homogénea do calor para resultados de cozedha ótimos em cada utilização.
Comando intuitivo
A interface tátil simplifica o ajuste dos parâmetros e permite uma utilização imediata. Cada operação torna-se fluida e precisa, para ganhar tempo durante o serviço.
| Características técnicas | |
| Tipo de porta | De batente vidrada |
| Número de portas | 1 |
| Temperatura | 50°C a 300°C |
| Número de níveis | 6 |
| Temporizador | Sim |
| Injeção de vapor | Sim |
| Iluminação interior | Sim |
| Acabamento exterior | Inox |
| Dimensões e peso | |
| Largura | 520 mm |
| Profundidade | 880 mm |
| Altura | 875 mm |
| Peso | 73,2 kg |
Garantia 1 ano peças
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