Forma Redonda para Tarte Exeal - Diâmetro 260 mm

Concepção Profissional

Esta forma circular para tartes Exeal oferece um diâmetro de 260 mm pensado para as exigências de chefs e pasteleiros artesanais. Confeccionada em alumínio profissional, resiste ativamente à oxidação e conserva as suas propriedades nos ambientes exigentes de cozinhas profissionais, câmaras frias e armários de fermentação.

Superfície Antiaderente

O revestimento bicamada PTFE sem PFOA elimina a necessidade de matérias gordas ou farinha. As suas pastelarias libertam-se instantaneamente da forma sem deformação nem resistência. A compatibilidade com máquina de lavar louça garante uma manutenção rápida entre dois serviços.

Desempenho Térmico

Uma espessura de 1,7 mm difunde uniformemente o calor em toda a superfície de cozedura. As bordas beliscadas elevadas de 10 mm asseguram as suas preparações individuais. A conceção aligeirada reduz consideravelmente a fadiga muscular durante as manuseações repetitivas em serviço.

Características