Forma de Tarte Canelada com Fundo Removível ⌀ 32 cm - Revestimento Antiaderente com Perfurações

Design Canelado Perfurado

Esta forma profissional de 320 mm de diâmetro combina caneluras e perfurações para uma difusão térmica ótima. A estrutura ventilada evacua a humidade residual e proporciona bases de tarte uniformemente douradas e crocantes, tanto em versões doces como salgadas.

Base Amovível e Desenformagem

O sistema de base móvel garante uma desenformagem sem problemas e uma apresentação cuidada das suas realizações. A camada antiaderente simplifica a limpeza pós-cozimento enquanto protege a delicadeza das suas pastelarias.

Características Técnicas

Domínios de Aplicação

Polivalente e robusto, este utensílio adapta-se à confeção de tartes rústicas, quiches, bolos de sêmola e sobremesas de fruta. Concebido para responder aos padrões de particulares exigentes como de profissionais da restauração.