Placa para Torta de Aço Azulado 280 mm

Construção robusta

Esta forma para tortas de 280 mm de diâmetro é fabricada em chapa azul de qualidade profissional. Com uma espessura de 1,5 mm e um peso de 0,750 kg, garante uma estabilidade notável durante o cozimento. A sua superfície lisa sem perfurações assegura uma distribuição uniforme do calor para resultados consistentes em cada utilização.

Resistência térmica

Concebida para resistir a temperaturas de até 350°C, esta forma adapta-se perfeitamente às exigências de cozinhas profissionais de alto rendimento. O tratamento específico da chapa azul proporciona uma barreira natural contra a oxidação preservando excelentes propriedades de condução térmica.

Especificações técnicas

Manutenção

Para conservar o desempenho desta forma, opte por uma limpeza com pano seco sem a submergir em água. A máquina de lavar louça é formalmente desaconselhada. É aconselhável uma lubrificação regular para preservar a proteção anticorrosão característica da chapa azul.