Forma Redonda Canelada para Tortinhas - Diâmetro 6 cm - 25 Peças

Apresentação Pro

Este conjunto de 25 moldes para tarteletes da marca Matfer responde aos padrões profissionais da pastelaria e da restauração. Cada molde apresenta uma forma canelada e um diâmetro de 60 mm, permitindo realizar porções individuais perfeitamente proporcionadas.

Características Técnicas

Performance Culinária

A superfície antiaderente garante uma desmoldagem imediata, particularmente eficaz para preparações com massa única. O cozimento efetua-se sem gordura prévia, otimizando assim o fluxo de produção na cozinha.

Conselhos de Utilização

Estes moldes revelam-se ideais para a criação de tarteletes individuais no âmbito da restauração, cafetaria ou pastelaria fina. O seu formato compacto de 60 mm de diâmetro oferece uma porção adaptada aos serviços em sala e à venda para levar.

Manutenção