Forma para Tartaleta Redonda Canelada 12 cm - Pack de 12 Peças

Concepção Profissional

Este conjunto de 12 moldes para tarteletes redondos canelados da marca Matfer responde às exigências dos profissionais da pastelaria e da restauração. Fabricados em aço fino revestido a PTFE multicamada Exopan, estes moldes garantem uma resistência ótima e uma durabilidade excecional ao longo dos usos intensivos.

Desempenho de Cozedura

O revestimento antiaderente sem PFOA assegura uma cozedura uniforme das tarteletes sem necessidade de untar previamente. O desenformamento efetua-se facilmente e limpamente, preservando a integridade das suas criações. A estrutura não perfurada e a tonalidade negra favorecem uma coloração rápida e homogénea durante a cozedura.

Características Técnicas

Manutenção e Precauções

Limpeza com água quente e produtos desengordurantes. Não lavar na máquina de lavar louça. Evitar a humidade e o frigorífico. Não adequado para preparações ácidas. Estes moldes constituem uma ferramenta essencial para realizar tarteletes perfeitamente cozidas e elegantemente apresentadas, respondendo aos padrões de chefs e pasteleiros profissionais.