Forma para Tarteleta Redonda Canelada - Diâmetro 10 cm - Pack de 12 unidades

Equipamento profissional

Este lote de 12 moldes para tarteletas de formato redondo canelado de ⌀ 100 mm responde às exigências de artesãos confeiteiros e restauradores. Concebida pela Matfer, esta gama profissional conjuga solidez e finesse técnica para garantir resultados impecáveis em oficina.

Tecnologia Exopan

A estrutura em aço fino beneficia de um revestimento PTFE multicamadas sem PFOA. Esta conceção assegura uma distribuição uniforme do calor e uma desmoldagem simplificada, sem necessidade de untar nem enfarinhar previamente. Ideal para obter fundos de tarte impecáveis em cada cozedura.

Conselhos de utilização

Uma gordura leve durante as primeiras utilizações preserva a durabilidade do revestimento. A compatibilidade com forno profissional permite a entrada direta no forno para uma douradura homogénea. Estes moldes não perfurados requerem armazenamento em seco e estão excluídos da máquina de lavar louça e do frigorífico. O material Exopan é desaconselhado com preparações ácidas.

Características