Forma Silicone Quadrada 35 Cavidades - Forma Savarin 56x56 mm

Apresentação Profissional

Este molde de savarins quadrados da marca Matfer oferece 35 cavidades de 56 × 56 mm cada uma. Ferramenta indispensável para confeiteiros artesanais, garante regularidade e produtividade na produção de pequenos bolos individuais.

Concepção e Materiais

A arquitetura associa uma malha de vidro a um revestimento multicamadas em silicone alimentar. Esta composição garante flexibilidade, estabilidade mecânica e superfície antiaderente para uma desforma facilitada.

Vantagens Técnicas

A desforma efetua-se sem untagem prévia. A difusão homogénea do calor assegura cozedura uniforme e coloração idêntica em toda a placa. Compatível com todos os fornos profissionais.

Longevidade e Manutenção

Vida útil estimada entre 2000 e 3000 cozeduras segundo as condições de uso. A manutenção resume-se a uma imersão em água quente, otimizando os tempos de limpeza na oficina.

Características