Forma de Silicone Pomponettes - 96 Cavidades - Diâmetro 36 mm

Concepção Premium

Este equipamento profissional da marca Matfer responde às exigências de artesãos confeiteiros e restauradores. Confeccionado em silicone reforçado com uma estrutura de tecido de vidro, conjuga flexibilidade e rigidez estrutural. A superfície antiaderente intrínseca dispensa qualquer gordura prévia e assegura uma desmoldagem impecável.

Desempenho Térmico

O procedimento Flexipan patenteado pela Matfer otimiza a distribuição do calor para cozeduras uniformes. A resistência a temperaturas extremas (-40°C a +260°C) permite a sua utilização em forno convencional, ventilado, bem como em congelação e cadeia de frio. A durabilidade excecional garante entre 2000 e 3000 ciclos consoante as condições de emprego.

Eficiência Operacional

A configuração em placa de 96 cavidades circulares de ⌀ 36 mm maximiza a produtividade em oficina. A manutenção limita-se a uma simples imersão em água quente, sem recorrer a agentes químicos agressivos.

Especificações Técnicas