

Forma Silicone Mini-Madeleines 56 Cavidades 52x35 mm
Entrega estimada
a partir de Segunda-feira 13 Abril
Encomende dentro de 2h 07min
Devoluções fáceis
Até ao 13 Maio 2026
- Marca
- Matfer
- Référence
- MR336046
- Categoria
- Forma para Muffins
Concepção Profissional
Esta forma para mini madeleines Matfer é especificamente desenvolvida para responder às exigências das cozinhas profissionais. A sua estrutura em silicone multicamadas integra um reforço em tecido de vidro que confere uma robustez notável e uma durabilidade ótima para uso intensivo diário.
Desmoldagem Facilitada
A flexibilidade natural do silicone profissional permite uma desmoldagem instantânea sem preparação prévia. Desnecessário untar ou enfarinhar: as madeleines se soltam por si mesmas conservando a sua forma característica. A retenção dimensional durante o cozimento garante resultados impecáveis a cada fornada.
Versatilidade Térmica
Compatível com todos os processos térmicos, esta forma passa do frio extremo ao calor intenso sem deformação. Utilizável em congelação até -40°C e em cozimento até +260°C, adapta-se a fornos tradicionais, ventilados e profissionais para uma flexibilidade máxima em laboratório.
Desempenho e Longevidade
A difusão homogénea do calor assegura uma coloração dourada uniforme nas 56 cavidades simultaneamente. Resistente a 2000 a 3000 ciclos de cozimento, constitui um investimento duradouro. A manutenção limita-se a uma imersão em água quente para eliminar todos os resíduos em segundos.
Especificações Técnicas
| Número de cavidades | 56 |
| Dimensões da cavidade | 52 × 35 mm |
| Material | Silicone profissional reforçado com tecido de vidro |
| Temperaturas | -40°C a +260°C |
| Comprimento | 600 mm |
| Profundidade | 400 mm |
| Altura | 17 mm |
| Peso | 0,700 kg |
| Material e Fabricação | |
| Composição | Silicone alimentício de qualidade superior |
| Fabricação | França |
| Tonalidade | Cinzenta |
| Compatibilidade | |
| Máquina de lavar louça | Autorizado |
| Micro-ondas | Adequado |
| Forno | Compatível |
| Utilização | |
| Tipo de molde | Madeleines |
| Vantagens | Desmoldagem fácil, cozedura homogénea |
| Garantia | |
| Duração | 1 ano peças |
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