Forma Silicone 15 Mini-Cubos 35x35 mm - Gelo Chocolate Pastelaria

Concepção Pro

Este molde de silicone de alto desempenho da marca Matfer responde aos padrões exigentes dos profissionais da restauração. A sua construção robusta garante uma resistência ótima a temperaturas extremas sem alteração da forma.

Vantagens Chave

Equipado com 15 cavidades de 35 × 35 mm, esta ferramenta otimiza o seu ritmo de produção. A sua superfície antiaderente garante uma desmoldagem sem esforço, preservando o acabamento das suas criações. Os furos de suspensão nas extremidades facilitam o armazenamento suspenso para uma poupança de espaço ótima.

Especificações

Conselho Pro

Para um cozimento ou congelação homogéneo, posicione este molde numa placa perfurada. Esta técnica otimiza a circulação térmica por baixo e melhora a regularidade dos seus resultados.