Assadeira Retangular de Vidro - 350 x 230 mm

Concepção profissional

Esta travessa rectangular Pyrex responde às exigências da restauração profissional. Realizada em vidro técnico de alta qualidade, assegura uma resistência térmica notável. A passagem direta do frio para o calor efectua-se sem risco de fissuração ou quebra térmica.

Versatilidade culinária

A utilização abrange todo o tipo de preparações: cozedura no forno, reaquecimento em micro-ondas ou conservação refrigerada. O aspecto elegante do vidro permite servir directamente à mesa, eliminando a necessidade de transvasamento e facilitando o serviço em sala.

Características

Manutenção simplificada

Compatível com máquina de lavar loiça, esta travessa assegura uma limpeza rápida em ambiente profissional. A superfície não porosa do vidro bloqueia a absorção de odores e sabores. A higiene mantém-se óptima entre cada utilização e as transferências de sabores são evitadas.