
Cortador retangular em aço inoxidável de 80 x 40 mm para confeitaria profissional. Este robusto cortador garante formas limpas e regulares em massa de biscoito e massa de bolo. Ferramenta indispensável para padeiros, confeiteiros e cozinhas coletivas que desejam porções uniformes.
Entrega estimada
a partir de Sexta-feira 10 Abril
Encomende dentro de 5h 10min
Devoluções fáceis
Até ao 10 Maio 2026
Concepção Profissional
Este aro retangular Gobel é especialmente pensado para artesãos confeiteiros e chefs exigentes. Realizado em aço inoxidável, garante uma resistência notável e uma transmissão de calor ótima para resultados constantes.
Dimensões Precisas
| Comprimento | 84 mm |
| Profundidade | 43 mm |
| Altura | 30 mm |
Desempenho Térmico
A construção sólida deste cortador suporta temperaturas elevadas sem alteração. A difusão homogénea do calor assegura um cozimento regular das suas criações doces, do primeiro ao último forno.
Aplicações Culinárias
Perfeito para confecionar entremets individuais, tartes retangulares, babás ao rum assim como mignardises e petits fours refinados. A geometria exata do molde permite obter pastelaria de uma elegância visual notável, destacando a sua experiência perante os seus clientes.
| Material | |
| Material | Aço Inoxidável |
| Forma | Retângulo |
| Cor | Prata / Aço Inoxidável |
| Perfurado | Não |
| Espessura | 0,6 mm |
| Dimensões | |
| Comprimento | 84 mm |
| Profundidade | 43 mm |
| Altura | 30 mm |
| Peso | 0,05 kg |
| Compatibilidade | |
| Lava-louças | Sim |
| Micro-ondas | Não |
| Forno | Sim |
| Informações Complementares | |
| País de fabricação | França |
| Garantia | 1 ano peças |
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