Forma Retangular para Pâté en Croûte - Desmontável 30 cm x 4 cm

Concepção Profissional

Este molde desmontável para patê em crosta é especialmente concebido para responder às exigências dos profissionais da cozinha. A sua estrutura prática e robusta facilita a preparação e cozedura das suas criações em crosta, garantindo resultados impecáveis em cada utilização.

Fabricação Premium

Realizado em aço de qualidade, integra um revestimento bicouche antiaderente reforçado em cerâmica. Este acabamento de alta performance assegura uma desmoldagem rápida e sem esforço, preservando a integridade das suas preparações culinárias mais delicadas.

Utilização Simplificada

Equipado com dobradiças e um fundo amovível, este molde oferece uma manipulação intuitiva e eficaz. As suas dimensões de 300 mm × 40 mm × 60 mm tornam-no uma ferramenta versátil, perfeitamente adaptada às necessidades de artesãos charcuteiros e restauradores.

Resistência Térmica

Este molde suporta temperaturas até 250 °C, permitindo a sua utilização em forno convencional sem risco de deformação nem alteração das suas propriedades.

Características Técnicas