Molde Retangular Alongado para Sobremesas - 240 x 90 mm

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Molde Retangular Alongado para Sobremesas - 240 x 90 mm

Name: Molde Retangular Alongado para Sobremesas - 240 x 90 mm
Brand: Matfer
SKU: MR371324
Price: 16.79 EUR
Availability: InStock

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Molde para entremets oblongo 240 x 90 mm, projetado pela Matfer em aço inoxidável robusto para excelente resistência ao longo do tempo. Suas dimensões precisas (240 mm de comprimento, 90 mm de profundidade e 45 mm de altura) permitem criações cuidadosas. Leve e manejável com apenas 252 gramas, este molde não perfurado oferece um manuseio confortável para todos os seus entremets.

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Marca: Matfer
Référence: MR371324
Categoria: Molduras e Anéis

Design Contemporâneo

A silhueta alongada deste molde para sobremesas Matfer combina modernidade e intemporalidade. Esta geometria oblonga oferece uma distinção visual imediata às suas criações de confeitaria, ideal para apresentações sofisticadas em restauração.

Construção Premium

Fabricado em aço inoxidável de qualidade profissional, este utensílio assegura uma resistência ótima ao desgaste e à corrosão. O seu peso de 252 g garante uma estabilidade excepcional durante o trabalho, enquanto a massa metálica favorece uma difusão térmica uniforme para cozedões perfeitamente controladas.

Acabamentos Cuidados

A conceção sem perfuração preserva a integridade das preparações mais delicadas e assegura bordas impecáveis. Esta superfície lisa facilita o desmoldagem e conserva a pureza das linhas das suas sobremesas, sejam clássicas ou audazes.

Características

Comprimento	240 mm
Profundidade	90 mm
Altura	45 mm
Peso	0,252 kg
Material	Inox não perfurado

Ferramenta adaptada a profissionais e aprendizes de confeitaria que desejam aperfeiçoar a sua técnica.

Material	Aço inoxidável
Perfurado	Não
Dimensões
Comprimento	240 mm
Profundidade	90 mm
Altura	45 mm
Peso	0,252 kg
Forma	Oblongo
Tipo de molde	Entremet
Garantia	1 ano peças
Origem	Fabricado na França